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第二十三章 主内(一)

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    23主内

    因为下雨的缘故,天黑得比平时早,何氏几人回来的时候,天都快黑了。杨柳在屋里张望了好久才看见几个身影慢慢的往自家院子移动,她拿着烛台站到走廊上,一手围在烛火外面挡风,一边喊了一声。等他们走近,杨柳才发现不止何氏他们三人,李武和狗蛋也回来了。

    看见杨柳出来迎他们,李聪咧开嘴笑了笑:“娘子,我们回来了。”

    何氏黑沉着脸,见杨柳出门接他们也微微点点头,李武和狗蛋倒是打了个招呼,但显然脸上的兴致不高。看样子是出了什么事,杨柳越发小心翼翼起来。不多会,听到动静的其他几房人也相继迎了出来。

    “你们都进来,我有话说。”何氏看了一圈,视线落在杨柳身上:“今晚谁做饭?”

    明明知道是余氏的值,何氏却看着自己,显然是不想让自己听。杨柳也不是不识趣的人主动请缨:“我来吧。”看来自己进了门却还不属于一家人的范畴。

    不等何氏看向秀秀,秀秀便站在了杨柳一边:“嫂子我给你打下手。”秀秀知道就算她不说这句话,何氏也不会让她参与的。

    何氏也无意让秀秀听到他们的谈话,闻此点了点头,并打发几个孩子一起去了灶房。

    “秀秀,咱们今晚煮干饭吧,垫几个红薯在下面,比煮稀饭费不了多少米。再弄一大盆汤,不够就喝汤,你说咋样?”

    秀秀也有些想吃干饭了,李家人多,煮一大锅稀饭才能勉强混个水饱,干饭就别想了,除了农忙和过节,几乎就没煮过。别提面条之类的了,要真下面条,一顿两三斤都不一定能饱。秀秀有些意动,又想起自家老娘今晚回来脸色不对,有些犯怵:“要不,下次吧。”

    “就今晚吧,有什么事我兜着。”杨柳实在是想吃干饭得紧,未免半夜起夜,她连稀饭都不敢喝两碗。这几天下来,她明显瘦了,最明显是她的胸,瘦哪里都没这里瘦得快。我还是个孩子呢,杨柳安慰道。

    杨柳下了决心,什么顾虑也都抛到脑后了。让秀秀先把火升起来,烧点热水淘菜,她扒拉了几个红薯,土豆,看看墙角码放的小白菜,想再添几个菜,看着外面的雨又摇了摇头,雨中漫步这种浪漫事,起码路面应该是铺过水泥的。

    杨柳从墙上掰了两颗蒜头,交给大山,让他和狗蛋剥完。狗蛋当时就摇头了:“君子远庖厨。”

    杨柳最恨的就是这种调调了:“你现在都还不是大人呢,更别提君子了,所以给我老老实实剥蒜。”

    大人和君子,完全不搭嘎的两个概念,狗蛋想了半天才明白,他双手背在身后,来回几步,摇头晃脑的叹道:“唯女子与小人难养也。”

    “我是女子,你是小人,半斤八两。我是长辈,你是晚辈,长辈吩咐,只要不违背礼教,你就得乖乖的照做。”杨柳插着腰教训完,又弯腰拍了拍狗蛋的头,柔声道:“亲爱的李文翰,听懂了吗?我要蒜泥哦。”

    被杨柳这么亲昵的拍拍脑袋,狗蛋有些赧然,他不是小孩子了好不好?他看了看杨柳,只见这个漂亮五婶双眼明亮,嘴角含笑。他有些不好意思的低着头跟大山去剥蒜子了。

    大山捂着嘴笑了,他已经开始剥蒜,更没什么君子远庖厨的想法,只要肚子能饱,自己下厨也是应该的。要是没人给他做饭,难道还能因为这句话就挨肚子饿?话是死的,人是活的,总不能这么呆板。

    巧巧早就乖觉的去打水淘菜,连热水都不要就淘好了,显得杨柳特别娇气。她本意就是热水自己拿来洗菜的,现在巧巧洗了菜,干脆就着这水下米做饭。

    杨柳把巧巧洗干净的菜分成两半,一半搁在木盆里,浇了滚开的热水,另一半她打算清炒。秀秀将淘好的木倒进锅里,搅了搅,又去削红薯和土豆的皮。

    白白的板油,虽然便宜却还是因为下雨比平时贵了一个大钱。杨柳将板油冲洗了一下,将板油切成细长条,再随意几刀切断。烧火的工作由巧巧接替了,秀秀已经将锅刷好,火也燃得正旺,杨柳让秀秀帮忙往锅底舀了小半瓢水,就把案板上切好的板油捧到锅里。熬油的时候锅里放水是有原因的,这样既容易出油,油又不会溅得到处都是,熬出来的油嫩,颜色还好看。

    大山和狗蛋剥完蒜蹲在那里嘀嘀咕咕的也不知道在说什么,大概还在生杨柳的气吧。锅里已经有猪油熬出来了,杨柳往装油的罐子里看了看,怕油溅出来本来想看看有没有水渍,却发现油罐里面有炒焦的菜渣,黑黑黄黄的,余氏肯定嫌麻烦,直接有锅铲在罐子里面刮。杨柳张了张嘴,瞥见正在那里的狗蛋最终还是忍了忍,让巧巧把锅里的火压了压,她从中锅和边锅之间的鼎壶里面舀水把罐子里里外外清洗了一遍,再擦干净里面的水,将油舀了进去。

    油一点一点的出来了,板油也慢慢变得金黄,肉香味溢得满屋子都是,铁柱自打进了灶房就跟着杨柳打转,巴心巴肠的就想先弄一筷子油渣到嘴里尝尝。

    “铁柱,现在还没好,等油渣炸好了,五婶弄点盐进去炒炒吃起来才有味道。”记得小时候她馋油渣的时候,老妈不会让她吃,说是吃了没盐的油渣会不想吃肉。当时她知道是不是唬自己的,但后来已经无从查证... -->>
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