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第三十章 下厨

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    一个月的时间悄然溜了过去。

    这一日正逢休息,不用上闺学。慕念春一大早便钻进厨房里忙活起来,石竹在一旁帮着打下手。

    玉簪和丁香也想留下来献殷勤,却被慕念春以“人多手杂”为由撵了出去。玉簪忍不住冒了几句酸水:“小姐果然最喜欢最信任石竹,连下厨都让她一个人伺候。”

    丁香笑了笑说道:“石竹伺候小姐四年多,我们两个到小姐身边还不足三个月,亲疏有别也是难免的。我们只要用心做事,小姐肯定会记在心里。你就别发牢骚了。”

    玉簪撇了撇嘴:“行了,你说的轻巧,我就不相信你心里没半点怨言。”

    怎么可能没有!

    她费尽心思到漪澜院来,本是冲着一等丫鬟的位置来的。现在却只做了二等丫鬟,被那个不起眼的石竹生生的压了一头,心里怎么可能痛快。更何况,大小姐还对她寄予了“厚望”......

    丁香满腹心事,无心和玉簪斗嘴。

    玉簪发了几句牢骚,心气稍平,总算不吭声了。

    就在此刻,慕婉春来了。丁香和玉簪不敢怠慢,忙上前行礼:“奴婢见过三小姐。”

    慕婉春随意的嗯了一声:“四妹人呢?”

    玉簪笑着应道:“今日大厨房送了条五斤重的活鱼来,小姐说要下厨,现在正在厨房里忙活呢!”

    “怎么又在厨房里!”慕婉春不耐的嘟哝一声,然后向小厨房走去。

    慕家的大厨房里共有五个厨子,负责府里上下主仆近百口人的伙食。除此之外,每个院子都设了个小厨房,留着做些宵夜点心之类的。因为没有专门的厨子,真正动用小厨房的并不多。

    慕念春却是例外。她的厨艺在一众姐妹中本就出类拔萃,又私下拜了闵娘子为师,一有闲空就在厨房里待着。

    慕婉春对她这样的行为颇不以为然,私下嘲笑过好多回。堂堂慕家四小姐,不喜读书不爱练字偏偏喜欢下厨,传出去非被人耻笑不可。

    慕念春也不辩解,笑嘻嘻的听着,之后依然故我。几次过后,慕婉春也懒得再说了。

    刚一进厨房,就见慕念春挽着衣袖,右手伸进盆里不停的搅拌着。

    慕婉春好奇的凑了过去:“四妹,厨房不是送了鱼过来吗?你这是在做什么?”盆里有半盆白乎乎的糊状的东西。

    慕念春抬眸笑道:“这是鱼肉糊,这么大的鱼红烧清炖都不方便,所以我就想做些鱼丸和炸鱼条。”

    慕婉春顿时来了兴致,笑着说道:“鱼丸我倒是知道,炸鱼条我可从没见识过。这都是闵娘子私下教你的么?”

    当然不是。

    前世梁武帝最喜吃鱼,为了讨他的欢心,她琢磨出了不少做鱼肉的法子。鱼丸和鱼条是其中最简单的了。

    她竭力说服张氏同意自己拜闵娘子为师,不止是想学闵家的独门厨艺,也是为了自己高超的厨艺做掩饰。今后就算她崭露厨艺,也无人会起疑心了。

    “是。”慕念春笑吟吟的点了点头:“你要是想学,我也教你如何?”

    慕婉春立刻敬谢不敏:“不用了,你动手做,我在旁边看着就行了。”她今日特地穿了新的衣裙,可不能被弄脏了。

    慕念春笑了笑,低头专注的继续搅拌。

    先把鱼肉去骨去刺,再剁成鱼肉泥,放入各式调味料。之后放些清水和鸡蛋清,再少加些淀粉,用手沿着同一个方向搅拌。待鱼肉糊和匀之后,就可以下锅了... -->>
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