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第15章 羊奶

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    一个多月的时间,西远靠家里菜园子里的菜赚了二十多两银子,加上先时卖大白菜剩下的钱,共有二十五两,去除给卫成买药的钱还剩十五两。这期间,西远让他娘跟村里人打听着谁家有鸡雏、鸭雏、鹅雏卖,连村里带十里八村的都寻遍了,一样买了一百只,鸡崽子和鸭仔是一文钱三个,鹅雏是一文钱两个,中间也有一些小来小去的帐差个一文半文就算了的,一共用掉了一百一十文钱。

    买回来奶奶和西远娘精心伺候着,现在这些小家禽还小,西远前世只看家里大人养,自己没有亲身实践过,因此把决定权交给他娘和奶奶,自己在旁边适当的给予指导。比如,村里人之所以不大量的养这些东西,怕费粮食是一方面,另一方面也怕养不活,白花力气——一场瘟疫到来,不管养多少都剩不下。为了避免这个事情的发生,西远嘱咐父亲和爷爷寻来了生石灰,隔三差五地撒在这些小鸡鸭鹅的栅栏里,有时候还拿醋熏一熏,起到消毒的作用。并且,这些小家禽被圈在家里的后园子里,平时不让任何无关的人接近,就是奶奶与母亲在喂食的时候都要换上干净的衣服。

    长辈们不知道这么做为了什么,不过由于西远几次帮家里赚钱的成功先例,他们都无原则的听从西远的嘱咐。

    西韦和卫成看家里养了这么些小东西,非常的高兴,每天提着小篮子,去野地里给家禽们挖野菜,西远把能给鸡鸭鹅吃的婆婆丁啊、荠菜啊、苋菜啊、苦麻子菜啊指给他们看,两个小家伙照样子给挖回来,看着小雏们吃的欢快,自己也高兴的直蹦,感觉很骄傲。那些小野菜,像婆婆丁、苦麻子都是能起到去火的作用,喂给小家禽们很有益处,当然,光靠他俩的劳动成果是不够的,而且现在小东西们还很娇嫩,不能只吃菜不吃粮食,所以食槽里大部分撒的是谷糠,家里的不够用,西远又让父亲和村里人买了一些。等这些小家伙们再大些,就可以到野地里去放养,它们自己就可以找食儿吃了。

    除了这些小雏们,西远还让大人们打听着有没有谁家卖正在产奶的母羊,结果母亲在姥姥家所在的村里给买回来一只,是个带着小羊羔的母羊,小羊羔没生下多久,母羊的奶也很好。因为属于买了两只羊,所以就多花了点钱,一共用掉了一吊半。家里大人有些心疼银子,不过看西远坚持,也没反对。

    羊买回来,西远就开始挤羊奶,不过以西远的技术,羊奶没挤出来,反而差一点被母羊给带着摔倒,所以西远只是第一次伸了伸手,还没成功,剩下的时间,每天早晨,家里四个大人不管谁先起来,第一件事就是把羊奶挤出来放到西远洗刷干净的瓦罐里,等西远起来,用小锅在灶台上煮开,给西韦和卫成喝。西韦喝了两口怎么也不肯再喝了,太难喝了,还有一股膻味。卫成虽然也讨厌这个东西,不过看哥哥辛辛苦苦地弄,就捏着鼻子往下灌,像喝药一样。西远自己尝了尝,觉得实在是味道不大好,就去镇里挑便宜的茶叶买了一些,每次煮奶的时候放里边点去奶腥,又在园子边栽种了些茉莉花,等到初夏茉莉花开放的时候,摘下来晒上几天,用晒完的茉莉花煮奶。

    去掉腥膻味的羊奶很好喝,有羊奶特有的香甜味道,不光卫成,连西韦这个小逃兵也开始喝了。有时候煮的奶够多,西远自己也会来一碗,他也不想长得这么瘦瘦小小的,偶尔的爷爷奶奶、父亲母亲也会尝两口,不过他们始终说喝不惯,西远合计着他们这样说一定是怕不够喝,也不勉强他们,等以后家里条件好了,再买两只羊就可以都喝了。

    这次西远下定决心买羊可不光是为了长个,而是为了卫成。卫成的身体,李大夫一直在给调理,虽然不用像冬天那样天天吃药了,但是汤药也是没断,西远想着总靠吃药来调理也不行,本着药补不如食补的方针,西远想到了羊奶,这可是营养丰富的东西,不然光靠农家的饭食和西远偶尔给做的小吃食,真的只能解决温饱而已。结果两个多月下来,卫成的气色好了许多,李大夫给诊治了一下,又给换了药方,说是只要继续坚持下去卫成的身体有望彻底恢复健康。西远心里很欣慰,觉得自己用对了方法。

    喝羊奶最见成... -->>
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