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17吃野猪肉

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    第十六章吃野猪肉

    这个人竟然是菊珍婶儿。

    其实她很少来黑妹家,这会儿来有些叫人意外。

    黑妹还是很客气地搬凳子请了她院子里坐,自己一边收晒戕里饭豆和绿豆一边听她到底有什么事要说。

    菊珍婶儿说着几句闲话便把话题引到了野猪上。

    黑妹心里正纳闷儿呢这野猪和她有啥关系,后才知道原来她早察觉了黑妹花生地里埋了陷阱。

    "黑妹,咱们两家花生地可是连一起,那野猪能中你陷阱被你抓到,还不得从我家花生地头边过去-----"

    黑妹听到这里心下已经明了,她这是要分一杯羹啊,不由一阵冷笑,刚要出口,不想冯贵从屋里出来直接灶房前木盆里拿出一块猪肝递给菊珍婶儿,"大妹子啊,拿回家做给孩子们吃吧!"

    菊珍婶儿一看冯贵这么主动给东西送到她手里有点受宠若惊样子,讪讪地说着谢谢。

    一回头黑妹已经端着木盆子进灶房了。

    冯贵送走菊珍婶儿进了灶房说到,"黑妹,别有气了,人家一个寡妇带着三个孩子也不容易。"

    "别人都不容易,咱们容易吗?"黑妹气呼呼地说着再不理她爹了。

    冯贵不好意思地笑了笑说到,"明早咱们一起去拔花生啊!"

    黑妹也不应声,把锅架好,下了玉米糊糊,又叫胖丫赶紧烧火煮开。

    黑妹又摘了几片丝瓜叶子包了两挂猪肠,一挂给了隔壁吴妈,另一挂给了水生哥家。

    然后直接去了下村叶婆子家。

    进了院子也不打招,直接进到堂屋。

    叶婆子家里人正堂屋吃饭,黑妹忽然出现。

    "亲家妹子!"叶婆子赶紧叫到。

    "黑妹!"吉祥和腊梅同时喊道。

    黑妹也不作声立桌边,伸头看了看桌上菜色。

    碗里喝也是玉米糊,中间菜有一盆冬瓜,白花花,另一盆是马铃蔊,算是一种路边随处可见野菜,还有一盆红薯。

    黑妹当下一阵冷笑,"都说大叶村大佃户家那是吃香喝辣,今天这样看来还不如我家伙食啊!"

    叶婆子是个抠门儿但却又爱面子人,连忙说到,"亲家妹子,你误会了,我们中午吃荤腥太重了,晚上吃清淡点好。"

    "哦,那你说说,你家中午如何哥荤腥法儿?"

    "黑妹。"吉祥赶紧过去拉着黑妹到一边,"你怎么这么晚来了?"

    本来黑妹是想叫她姐吉祥晚上回家吃一顿野猪肉,当下顿时改变了主意,转过身对叶婆子说到,"亲娘,我姐饿瘦了,我要接我姐回家吃几天好,没意见吧?"

    "行,行!"叶婆子家农忙完了,现也不需要人干活,而且上次黑妹那样一闹,她也收敛了一些,没让吉祥出外面,这会儿,黑妹说让吉祥回家住几天她还正好省了粮食呢。

    叶平倒也没说什么,只是皱了一下眉头,黑妹看吉祥并没有和她丈夫道别,直接就跟着黑妹回家了。

    "姐,你怎么不跟姐夫说一声。"

    吉祥淡淡地说到,"不用。"

    黑妹不再问了,连忙说起今天和她爹花生地里抓到野猪事情,"姐,你家多住几天,把野猪肉吃完了再回家。"

    "好,"吉祥拉着黑妹手微微笑着说到,但黑妹觉得她姐现笑容再也没有以前那样欢了,总带着淡淡忧伤。

    这一晚,家里人见吉祥回家了是开心。

    吉祥要帮忙做饭,黑妹不让,推了她去陪她娘谈天儿。

    这一顿晚饭,黑妹大手笔了。

    本来还有猪骨汤没喝完,一开始就热好端去给她娘和吉祥一人一大碗,赶紧喝完了腾出瓦罐子好炖野猪骨汤。

    冯贵打了冰凉井水把木盆里猪心猪肺等内脏漂着,一晚上是坏不了。

    黑妹直接把那两条没有腌野猪腿子拿出来,把肉切下来漂了一会儿,又把骨头剁了放瓦罐里熬,显然这一个大吊罐子是熬不了两根野猪腿骨。

    没法子,后黑妹只好再拿出后一个大吊罐子洗了轮着炖。

    漂好野猪肉块稍微放盐稍微炒了一锅,拿了面盆打起来,这样放着不会坏。

    剩下一锅黑妹准备做红烧野猪肉。

    她拿了桂皮,又撒了一些调料粉拌一下,再锅里放油烧热,再把肉倒进去慢慢煎上一小会儿,直到肥肉部分开始出油,微微发黄,翻面了继续用小火煎,一直煎到野猪肉两面变黄时,加入豆瓣酱翻炒均匀。

    过不了一会... -->>
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