第三十四章 爸爸做的地锅鸡

干活啊~~”

    “我就是回来帮忙做点饭的，累不着我。”霜降嘻嘻哈哈道。

    惊蛰揉着眼睛走出门，发现门上都插上艾了。堂屋多了一些明艳的色彩，是妈妈把家里用品系上五彩丝线，像蒲扇上，热水瓶的把手上……

    谢妈妈在院子里的土灶上烧着水呢，看见惊蛰起来了招呼道：“起来了啊，正好洗头。”只见脸盆架上一盆碧绿的艾叶水放在那。

    小时候端午惊蛰都要去采好多叶子回来烧水洗澡的，洗完澡就在手腕脚腕和脖子上系上五彩丝线。

    现在大了不好在日光下洗澡了，就洗下头发了，五彩丝线也不用再系了。

    霜降咚咚咚的又提着个空桶跑回来了，“姐，你起来了啊？我帮你洗头吧。”

    谢妈妈问道：“你爸那边热水够了吗？”

    “够了，爸爸说不用了。”霜降挽袖子道。

    谢妈妈就把锅底的木头抽了出来用水浇灭了。

    惊蛰看看太阳，才2点钟这样子吧。“妈，这么早就杀鸡了啊？还没到弄晚饭时呢。”她伸头往外瞅了一眼，爸爸正坐在前面小池塘边摘鸡毛呢。

    霜降把惊蛰一拉：“姐快来洗头，爸说早点杀鸡早点做晚饭吃。你不知道我一直在馋爸爸做的地锅鸡嘛~~”

    惊蛰到脸盆前把头低下，霜降把她头发拢住放脸盆里，轻轻的捧水浇上去慢慢的挠着。待惊蛰头发洗好了她又帮霜降也洗了头发。

    惊蛰用干毛巾在头上轻轻的揉干水分，坐在太阳地里晒头发。

    谢妈妈锅里又添了一锅水，捂热了准备她和谢爸爸也洗个头。霜降又闹着要帮谢妈妈洗头，谢妈妈含笑应了。

    惊蛰带笑看着霜降给妈妈洗头发，她们家的人都很奇怪，出去在外面的时候很少联系，但是不代表她们感情不好，回家了就跟从没有出去一年半载似的。就感觉昨天在家里了，今天又回来了一样，中间没有间隔没有生疏。

    谢妈妈洗好头发打发惊蛰姐俩去南边小菜园里摘点眉豆或者小方瓜回来炒鸡吃。

    惊蛰提着篮子披散着湿发和霜降一起去菜园子摘菜。

    回来时，谢爸爸已经洗好头发还把鸡都剁成块了。谢妈妈从家后花椒树上摘了一把花椒叶回来洗净，葱花大蒜辣椒都准备好了。

    霜降去洗眉豆，惊蛰兴致勃勃的坐到土灶旁烧火。烧的树根已经被谢妈妈点着了，惊蛰就负责注意火的大小，往锅底塞点树枝就可以了。

    刷好的铁锅被惊蛰的大火烧的冒青烟了，谢爸爸把鸡块倒进锅里，刺啦一声，热锅和鸡块相接触的声音传来。

    谢爸爸做地锅鸡和外面*的手法不同，热锅先不放油，直接倒入鸡块翻炒，把鸡肉里的水分都给炒干，炒的黄亮亮香味都出来了才放油。

    这油才放到锅里，刺刺啦啦的香味都冒出来了。霜降凑到锅旁边，使劲抽动她的小鼻子，家里养的大花猫也被香味勾了过来，趴在锅台附近也在抽着鼻子喵喵的。

    惊蛰看到她俩这么相似的表情忍不住就噗嗤一下笑了出来。

    谢爸爸在放了油又翻炒一会，确定鸡肉熟了，放白酒放醋酱油，然后把切好的葱花蒜辣椒花椒叶全倒进去，加水漫过鸡块，盖上木头锅盖炖着。

    惊蛰控制着小火慢慢炖着，猫咪不肯离开就趴在附近闻着香味。霜降被指挥的团团转，没时间围在锅边了。

    谢爸爸那边又在煤气灶上炒了几个菜，谢妈妈淘米做饭，霜降就忙着给谢爸爸打下手，洗菜切菜递菜。

    惊蛰烧着火时，系统君又出声了：“为啥你们星球做饭的工具这么多啊？”

    惊蛰拿了一根树枝捣捣灶口的灰，好笑道：“你才看到几种做饭的工具啊！”

    “呐，你烧的这种我以前就没看过，妈妈做饭的和爸爸炒菜的我以前看你也是用的这个。”系统君道。

    “你这个井底之蛙，等哪天带你去厨房用品展示现场，也不对，应该去网上搜一搜有多少种做饭的工具。”惊蛰说着说着也迷糊了，她也不知道到底有多少种烹饪的工具和手法。

    等谢爸爸菜的都炒完了，霜降蹦了过来：“爸，鸡应该炖好了吧？”

    谢爸爸过来掀开锅盖翻炒了一下，然后把接到碗里现在凝固里的鸡血放进去炖个两分钟，倒入眉豆，撒上盐吩咐惊蛰再烧五分钟就不烧了。

    “好香啊~~~”霜降在旁边陶醉的闻着鸡肉的香味：“好香好香啊~~我今晚一定多吃半碗饭。”

    “真出息啊你~~~”惊蛰笑骂道。