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第2章 葱油拌面

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    “安心,晚上吃什么?”

    下午不过四点钟,李永恒就开始盘算着晚餐了。文小玉听了直摇头,“铺面还没确定下来?”

    文小玉升迁的喜事下达后,李永恒就把纽约的店作为分店之一,让熟人接手。原计划,李永恒早就预选了三家店面,准备开新的餐厅。

    但是搬过来第三天了,李永恒还没定下来。

    “我这次打算找个大的盘下来。”

    文小玉眉头一皱,“怎么突然改主意了?”

    这个话题有点严肃,李安心自觉的回房间去。

    家里大人们忙,她也忙。换学校本来是一件头疼的事情,以前四川教学严格常常有补课现象,李安心作为乖宝宝真心是个老实的学霸。等家里条件不错,借着文小玉的光进了上海的贵族学校,学业,生活,技能每一样都很需要她学习。

    在那里奠定了一定英语基础的李安心,又在洛杉矶定居认识了四面八方的外国孩子,一度导致一句话里出现三四个地方口音的情况。

    光是这个,就花了她一年多的时间才彻底矫正过来,然后她又到了伦敦,sosad。

    这还不说,最纠结的是学业。放大了看,最有特征的就是数学。国外的数学的确没有叶小甜叫苦连篇的难,但是范围广啊!

    抱着又一国度的新教学书,李安心苦巴巴的直叹气。楼下的话题还在继续,李安心看着墙上的时钟,高兴的走到了窗户边上。

    楼下陆陆续续有些下班的,回家的人路过了。等到有个背着包包的学生滑着滑板走过的时候,李安心把窗户打开。

    “心!”

    “艾伦!”李安心招手。

    艾伦哈里森,邻居家的小儿子和李安心同年,都是埃芬厄姆学校高一的学生。值得高兴的是,汤姆费尔顿还是同校的学长。

    “你怎么一个人?”

    “雷德和汤姆打球去了!”

    李安心笑眯眯的和艾伦摆摆手,从抽屉里拿出了一根果丹皮,撕开包装就吃了起来。

    文小玉开车出去了,汤姆还没有回来。李永恒在楼下喊道,“面好了,快下来吃!”

    李安心随口应了一声,远远的看见了雷德一个人回来,这才下楼去。

    李永恒喜欢装点冰箱,喜欢做吃的。一般有时间的状态,桌上摆放的都有肉来解馋。

    今天就有点简单,葱油拌面。

    李安心甩手走了上去,“中午炖牛肉太好吃,都有点腻了。来碗面,刚刚好!”

    牛肉是李永恒在市场里新鲜买来的,因为是清炖,甚至白糖腌制都略过。陈皮过水之后,而后支锅放入陈皮、葱姜和香叶,水开后加入牛肉。因为文小玉吃素,又加了点红白萝卜,小火炖个一个半小时的功夫,肉香和葱姜扑鼻,再放入盐糖。直到牛肉软烂为止,添了点料酒体味,放上香菜,这道清炖牛肉才算成功。

    因为和纽约朋友道别,新地方又拜访吃饭,肚子一堆油水有点腻了。无肉不欢的李永恒这才煮了一锅李安心喜欢的清炖牛肉出来。四斤牛肉,李安心吃了一半,当时舔嘴巴的馋样,吓得文小玉恨不得收了她的筷子。

    被十几岁的女儿安慰,李永恒心里格外的甜。面条已经煮的八成熟,置放在凉水里。李永恒笑着往烧热的油锅里倒进了葱花爆香,热腾腾的葱花油分为两份,其中一份已经分好了鲜抽和麻油,苗条夹起又撒了新鲜的葱花上去,放到了李安心的面前。

    如果没吃过这道简单的面食,估计会摇头。因为看起来,有点小葱拌豆腐一清二白的意思,十分寡淡。但是空气中隐隐有的调料香味,李安心把苗条和拌汁搅拌均匀下来,葱的清香,面的筋道,油的提味。李安心的拌汁清淡,反而更好的反衬出了面的口感。

    李安心竖起了大拇指,高高兴兴的低头大快朵颐起来。

    厨师最喜欢的就是看着别人,开心的吃着自己做的食物。李永恒看着李安心吃的腮帮子鼓囊囊的,笑着道,“吃慢点,面煮的有点多。”

    李安心吃东西并不凶狠,不知情的人总会觉得这个中国妹子吃饭很斯文。但只要你认真观察就会发现,只要好吃的,李安心的每一口都十分饱满,一大盘子的汉堡薯条,李安心也会以不浪费的理由,慢慢的消化干净。

    最后的面条,是两人一分为二解决的。李安心还特意拍了根黄瓜,吃完后就激动的道,“今晚上吃的这么清淡,明天咱们还是吃肉吧。”

    “等你放学回来再说吧。”

    李安心闻言,沮丧的低头。是了,她还有新的学校没有拜访。但是换个思维去想,学校里有汤姆啊!

    太棒了!

    李安心顿觉一股洪荒之力涌上胸膛,她一手拍在李永恒的肩膀,小大人的严肃脸道,“老爸,你的想法很好,我大力支持你!”

    “什么想法?”

    “盘店啊,哎不说了,吃太饱我出去溜达... -->>
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