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第八十七章 养猪

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    李亦溪对桔子的要求,并不为难。他说:“请工不包饭的人家,也是有的。你家了的工钱原本就比别人家多,现在再多给饭钱。请工肯定不难,就咱们自己村里的人就够了。”

    李亦溪又问江常安说:“江兄弟,你家扩挖池塘看来是打算种藕了。虽然我从来没听说过,莲藕能人工种植,但你既然能在冬季挖出藕来,种藕想来也是有把握的。我就不劝你了。只是这猪舍为什么要建这么大?还要建这么远?我知道你家猪肉菜烧得好,可也用不着养这么多猪吧。”

    江常安想了想,说:“我家有秘法养猪,可以令猪肉更好吃,桔子打算开一个卖猪肉菜的吃食铺子。铺面已经在码头上准备好了,等我家自己的猪养出来,以后就用我们自己养的猪肉。”李亦溪想起码头上的铺子,都是穆府的,就不肯再说什么了,只说:“既是秘法,养猪的人可要找的可靠。”他知道,这么大的猪舍,江常安肯定不能自己一个人干的。

    桔子见李亦溪主动说起,养猪的人手问题,插口说:“原本找实朴叔来帮忙,是最好的。可惜他不是沿山村的人,路远不说,以后又要被村民说闲话。我看就找李裕大叔,他人实在,又肯干。养猪是个辛苦活,有什么不懂的地方,还要以让他去问实朴叔。”

    李亦溪笑着点了点,桔子的额头说:“就你个小丫头精明。好,我去找你李裕大叔说说。只是你打算养几头猪啊?”桔子皱着眉头算了算,说:“先养二十头吧,第一次,实在不敢多养。”江常安有些吃惊地反对说:“不行,不行。最多养十头,到时候万一猪生病了,怎么办?再说二十头猪。要吃多少东西,我们去哪里找?”

    桔子这才想起。由于防疫和饲料问题,在古代基本没有大规模的养殖。桔子想了一想,对江常安说:“我们既然找人来帮忙,肯定不能养少了。再说,我们开吃食铺子,还指望这些猪肉呢。瘟病只要注意卫生,还是可以预防的。至于饲料,我们可以收购猪草。让村里的孩子们帮忙打,他们还可以挣几个零花钱。再去油坊弄点榨油剩下的豆饼,应该够喂猪的了。”

    江常安还是不乐意,说:“那养一头猪得花多少钱,能赚回来吗?”桔子说:“咱家养的猪要能卖,怎么也得大半年。我们先把吃食铺子开起来,等人们习惯了吃猪肉,知道猪肉好吃了,我们正好推出自己家的猪肉。到时候,咱家的猪肉做的菜会更好吃。我们可以把自己家的猪肉菜,定一个比较高的价格。到时候两种猪肉菜一起卖。有句老话说,不怕不识货。只怕货比货,到时咱家的猪肉,一定能卖出价钱来。”

    江常安点了点头。李亦溪却不太放心地问江常安:“你真有办法让你家的猪肉,长得比别家的好吃?”江常安有些不太有把握地看了看桔子。桔子很肯定地说:“当然。我家养出来的猪长得又肥嫩,又没有骚气?而且养出来的猪,要比实朴叔家的重得多,出栏时总得差不多二百斤。”

    李亦溪也看出来,此事做主的是桔子,点头说:“既如此。多养些也没什么。”他又对江常安说:“桔子年龄虽小,却胆大果断。你家的猪肉菜不错。猪只要能养起来,就算猪肉没有桔子说得。那样好吃,也不会亏本。你也不必太担心。”他和江常安定下来,第二天,李亦溪找十几个人过来做工,一半挖池塘,一半建猪舍,就告辞走了。

    李亦溪走后,江常安还是很不放心地问:“你的办法容易不?你李裕大叔学不学得会?”桔子笑了笑,说:“办法不难,我现在就可以告诉爹。只是,我有一个要求。我说出来后,爹你不许说我。而且,要爹去教李裕大叔。”

    江常安疑惑地看着桔子说:“好,只要爹学得会,我就都答应你。”桔子看了看周围,只见全家人都竖着耳朵,听她们父女两个说话。她拉着江常安的手,示意他把头低下来,对着他的耳朵说:“不管是公猪还是母猪,只要把它们都腌了就行,它们自然就长得肥肥嫩嫩的了。”

    江常安一愣,想起当初养猪时,桔子问李实朴的话。他有些明白,为什么每个人都说,桔子做的猪肉菜好吃时,桔子总是说肉老又有骚气了。只是一个小姑娘,确实不方便... -->>
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